L’hydrocooling a immersion dans l'eau, permet de refroidir en flux continu le légume en caisse a une température de 4°C à 7°C selon les réglages, permettant ainsi une meilleure conservation et qualité des légumes.
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Date de disponibilité:
Fabrication | - Acier inoxydable. - Double paroi avec isolation complète du bac. - Existe en 2 formats : Simple piste ou double piste. - Tunnel de prélavage avec buses et cascade d’eau. - Bassin de 6.50 mètres de long. - Table d’égouttage de 4 mètres de long en version standard. - Dimensions totales : • Longueur 12.50m • Largeur 0.70m pour le simple piste et 1m30 pour le double piste • Hauteur max 2m10 (hauteur potence) |
Rendement | - 1 piste 400/ 500 colis / heure - 2 pistes 800/ 1100 colis/heure |
Équipements | - Moteurs électrique - Vitesse adaptable grâce un variateur - Treuil pour ouverture du capot supérieur avec télécommande - Trappes de vidange du bassin - Sonde de niveau - Electrovanne - Interrupteur(s) de position (arrêt des colis en fin de ligne) - Rampe jet d’eau table d’entrée |
Options | - Groupe réfrigérant 55kw ou 85kw selon les modèles. - Convoyeur de réception de 6 mètres au lieu de 4 mètres. - Trappe de vidange pneumatique |
Légumes | Carotte, Oignon blanc, Panais, Radis rose, Salade |
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